Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på ca. 180 grader.
Bland alle ingredienser sammen til det har en ensartet masse.
Tag ca. halvdelen af massen på et bagepapir og læg et stk. bagepapir ovenpå. Rul dejen ud,
så den er tynd og jævn. Lav flere snit i dejen på begge led, så det er nemt at knække, når
det er bagt. Gør det samme igen med den anden halvdel.
Bag knækbrødene i ca. 20 min. Hold øje med knækbrødet undervejs.
Lad knækbrødene køle af og knæk dem. Læg dem i en lufttæt beholder.
*Har du solsikkekerner, græskarkerner, chiafrø, hørfrø eller andet lignende liggende derhjemme, kan du også bruge det til at supplere med i stedet for en 5 kornsblanding.
