Fiskefrikadelle med salat
Hvis du pakker salat og fiskefrikadelle hver for sig, er den god som en madpakke.
Ret Aftensmad, Forret, Madpakke
Ingredienser
- 2 fiskefrikadeller købt eller hjemmelavet
- 1 skive fuldkornsbrød
- 1 håndfuld spinat eller anden salat
- 1 tsk olie eller oliedressing
- 5 cherrytomater halveret
- salt og peber
- 1 spsk remoulade
- 3 gulerødder i stave
Fremgangsmåde
Lun evt. fiskefrikadellerne og rist brødet.
Vend salaten med olie, top med tomater og drys med lidt salt og peber.
Server med gulerodsstave og remoulade.
Keyword Low Carb, overgangsalderen
