Fremgangsmåde
Varm olien i en dyb pande og svits porre og hvidløg i et par minutter.
Kom peberfrugt og gulerødder og steg yderligere et par minutter.
Tilsæt bouillon, fløde, chili og paprika. Lad simre i ca. 10 min.
Krydr laksen med salt, peber og evt. andre krydderier efter smag. Steg laksen den på en pande ved middelhøj varme i lidt olie i ca. 7-8 minutter. Vend undervejs.
Kog spaghetti som anvist på pakken.
Blend saucen med en stavblender til en cremet sauce. Smag til med citronsaft og -skal samt salt og peber.
Kom spinat i saucen og rør rundt til det er godt fordelt (og optøet, hvis frossen).
Vend pastaen med saucen og brug evt. lidt af pastavandet til at justere konsistensen med.
Server pasta og sauce med laks.
