Ingredienser:‬‭ (samme dej som pizzasnegle)‬

• ‭50 g belugalinser tørrede‬
• 2 dl fuldkornsmel‬
• 4 dl hvedemel‬
• 1 dl olie‬
• 1 dl minimælk‬
• 25 - 35 g gær eller 1 - 1,5 spsk tørgær‬
• 1 tsk honning til gærens aktivitet‬
• 1 teskefuld salt‬
• 1 æg til pensling‬
• Ca. 12 stk. kyllingepølser‬